お盆ですね。

みなさん一息ついている

頃でしょうか。

私はというと、

てんてこ舞いです。

開業が近くなると、

毎日「決定」の連続です。

お店のデザイン、

機材選定、

etc…

しかもそれぞれの決定に

いちいち数十万という単位で

出費がついてまわるという。

先日も、

エアコンを交換するかどうか検討し、

結局交換することにしました。

７０万円の追加出費が・・・。

しかもこういう「決定」を

１日２日でどんどん行わなくては

ならないという。

前職では、

自分で決定できないフラストレーション、

いちいちくだらない検討に時間を

要さなくちゃいけないフラストレーションに

うんざりしていましたが、

いざ自分が事業主になって、

自分で責任と出費をともなう

決定をするようになると、

なかなか決定の苦しみに

打ちひしがれます。

こういうのも慣れなんでしょうか。

まぁ爽快ではありますね。

自分でどんどん決めて、

どんどん進められるので。

ただあとで

お金の勘定をしたときに

整理できないもやもやっとした

感情がつきまといます。

でも、

あまりミクロなことに捕らわれていても

しょうがないので、

将来のお客さんの喜ぶ顔を想像して

どんどん決定することにします。

そういう意味でも

何のために商売するのか

っていう目的意識が必要なのかも

しれませんね。

あー、でも

銀行口座の残高がどんどん

目減りしていくなぁ・・・。

開店を控え、

だんだん思考が商売人に

なりつつあります。

先日、

つくば駅の西武が

撤退するというニュースを

耳にしました。

土浦市もそうですが、

イオンに代表される郊外型大型

ショッピングモールの登場により、

田舎の駅前は急速に衰退しつつ

あります。

私の出店するモール505も

まさにそうです。

なんでそうなるのか

理由は色々あるでしょうが、

一番の理由は車利用のしやすさ

だと思います。

車文化な田舎にとって、

アクセスしやすく、かつ

無料の駐車場が在るか無いかは

すごく大きな問題です。

じゃあ駅前の土地に無料の

駐車場をいっぱい作れるかと

言えば、それは難しいでしょう。

土地も限られてますし、

なにより電車利用者の車で

あっという間に埋まってしまう

でしょう。

じゃあ、他に

手はないかと考えると

私は一つの手を思い浮かびます。

無料タクシーです。

土浦近郊から土浦駅前へ、

または土浦駅前地区の移動に

使い放題の無料タクシーを

作ればいいんです。

そうすれば

駐車場はいりませんし、

車の利便性も享受できますし、

遠慮なく飲むことも可能です！

問題は

その無料タクシーの費用を

誰が捻出するか、

それと、

利用者とタクシーを

どうスマートに接続するか、

そこさえクリアできれば

私が出店する駅前の衰退した土地も

再興する道があるんじゃないかと

思うのですが。

無理ですかね～？

土浦市役所の人に相談して

みようかな。

解体工事が進んでいます。

現在の状況がこちら。

ブロードカフェが跡形もないです。

さて、

お店の工事が進んでいくにつれ

お店の詳細デザインも決めて

いっています。

まずは入口のデザインから

ということで、

お店の看板の背景に使う写真を

持ってきてくれと言われたので、

私が選んだ写真がこちら。

コンサルの先生絶句。

「方向性は良いんですけど、

飲食店なのでもっと柔らかい写真を・・・」

と言われてしまいました。

最近こういうやりとりが多いです。

飲食店で一番失敗するパターンは

何の特徴もないお店を作っしまうこと

だそうですが、

私の場合は、

マニアック過ぎるお店を作って

失敗するパターンっぽいです。

もっと客観的に、とか

７割くらいで、とか

常に言われ続けています。

そこらへんの感覚、

むずかしいです。

特徴がありつつも、

一般の人にも理解できる世界観を、

だそうですが、

１０年以上も

技術者をやっていたせいなのか、

もとから

ちょっと感覚がずれているのか、

どうもレギュレーターが

ぶっ飛んでいるというか。

これは営業始まってからも

ずっとまとわりつく問題です。

とにかく、

看板の写真どうしよう・・・。

本日から、

店舗の工事開始です。

まずは解体です。

もともと「天使のナイフ」という

ドラマのセットだった本物件ですが、

全面的に内装を撤去することに

なりました。

なので、

ブロードカフェも今日で見納めです。

よくよく見たら

柱が天井に届いてなかったり、

カメラに映らない場所はすごい

適当な作りだったり、

面白い物件ではありましたが、

いざ解体となるとそれだけで

数十万円の費用がかかり、

割と厄介だな～と。

中途半端な居抜きなら

スケルトンの方が安く済む

というのはその通りです。

今週いっぱいで解体を行い、

お盆休み明けから、

内装の製作が始まります。

どんどんお店の方だけ

順調に進んでいく・・・。

とうとう

お店の設計が決まって

工事が始まります。

8/3から工事が始まって、

9/20過ぎに完成予定です。

ちょっと工期は長めですが、

それだけカッコイイお店に

なるはずです。

まだ細かいところ

決まっていないので、

順次ここでご紹介したいと

思います。

さて、

長かった私の休暇も終わりです。

これからはサラリーマンよりむしろ

忙しい毎日になるはずです。

考えなくちゃいけないことも

いっぱいあるし。

苦労することもいっぱい

あるんでしょう。

なにより私の心の準備が

まだ出来ていませんが。

でもそんなこと言ってられません。

なんだかんだでお金がかかって

しまったので。

色々総額すると

当初考えていた予算の２倍近く。

退職金をほとんど・・・。

まぁ考えなしにお金を

つぎ込んだわけではないですが。

計算の上での投資です。

でもこれで失敗したら確実に

ダンボールハウス行きですね。

楽しい人生だな～。